- Tipologia: Rosso
- Nome Vigneto: Colle di Canzano
- Esposizione: Sud, Sud Est
- Altitudine: 250 m slm
- Sistema di allevamento: Pergola abruzzese e cordone speronato
- Densità (viti per ettaro): Pergola: 1800, cordone: 4000
- Produzione media per ettaro: 110 qli
- Periodo di raccolta: Prima settimana di Ottobre
- Gradazione alcolica svolta: 12,5 % vol.
- Acidità Totale: 5,8
- Ph: 3,4
- Zuccheri: 2
- Bottiglia: 75 cl
Montepulciano d’Abruzzo 100%
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Descrizione
Click to listen highlighted text!VIGNETO :: Vigneto dell'azienda Cerulli Spinozzi sito in Canzano (Teramo)
UVAGGIO :: 100% Montepulciano d’Abruzzo. Le uve sono vendemmiate a mano e trasportate velocemente in azienda con piccoli carri in modo da non compromettere la qualità delle stesse.Molta attenzione viene data tutto l'anno alla cura dei vigneti.
VINIFICAZIONE :: La fermentazione del mosto avviene alla temperatura di 28°C per 10-15 giorni. Treminata la fermentazione, dopo necessari travasi, il vino viene lasciato riposare per almeno 5 mesi.
CARATTERISTICHE :: Colore rosso rubino, fruttato e tipico al naso. Possiede una buona acidità che lo rende fresco e beverino, pur conservando una buona struttura.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI :: Selvaggina, carni arrosto, agnello.
TENUTA CERULLI SPINOZZI
la nostra AZIENDA e i nostri PRODOTTI
Indirizzo
- Via: S.s.150 km 17.600
- CAP: 64020
- Regione: Abruzzo
- Provincia: Teramo
- Città: Canzano
- Nazione: Italia
Contatti
- Phone: +39086157193
- Mobile: +393466979100
- E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Website: http://www.cerullispinozzi.it
- SMS: inviaci il tuo messaggio
- Li8Li: 90191