Denominazione di Origine Controllata
- Annata Disponibile: 2015
- Gradazione alcolica 13% Vol.
Descrizione
Click to listen highlighted text!TECNICA COLTURALE:: Uve proveniente da coltivazione biologica, potatura guyot con con carico produttivo ridotto, espcsizione vigneto sUd-ovest.
CARATTERISTICE ORGANOLETTICHE:: colore rosso ciliegia intenso, profumo aromi delicati di frutta rossa. Gusto gradevolmente fresco, armonico, vivace.
ETA' MEDIA DELLE VIGNE:: 20 anni
RESA ETTARO:: 70 hl/ha
VENDEMMIA VINIFICAZIONE:: raccolta manuale con selezione dei grappoli,pigiatura soffice, termoabbattimento delle fecce, crio-macerazione,fermentazione controllata, affinamento in beffi d'acciaio e successivo affinamento in bottiglia.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI:: carni bianche e zuppe di pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:: 13°-14°
Indirizzo
- Via: C.da Torri, 16
- CAP: 64010
- Regione: Abruzzo
- Provincia: Teramo
- Città: Torano Nuovo
- Nazione: Italia
Contatti
- Phone: +390861887402
- Mobile: +393382143144
- E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Website: www.cantinastrappelli.it
- SMS: inviaci il tuo messaggio
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