- Annata Disponibile: 2014
- Gradazione alcolica 14% Vol.
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Descrizione
Click to listen highlighted text!TECNICA COLTURALE:: uve provenienti da coltivazione biologica, potatura Guyot, con carico produttivo ridotto, esposizione vigneto sud-ovest.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:: colore rosso ciliegia intenso,profumo aromi delicati di frutta rossa. Gusto gradevole fresco, armonico, vivace.
ETA' MEDIA DELLA VIGNA:: 20 anni.
RESA ETTARO:: 75 hl/ha
VENDEMMIA E VINIFICAZIONE:: raccolta manuale con selezione dei grappoli, pigiatura soffice, fermentazione spontanea senza alcun trattamento di stabilizzazione e filtrazione. Il prodotto potrebbe risultare non perfettamente limpido ed avere un leggero deposito sul fondo della bottiglia.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI:: Carni bianche e zuppa di pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:: 13° - 14°
Indirizzo
- Via: C.da Torri, 16
- CAP: 64010
- Regione: Abruzzo
- Provincia: Teramo
- Città: Torano Nuovo
- Nazione: Italia
Contatti
- Phone: +390861887402
- Mobile: +393382143144
- E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Website: www.cantinastrappelli.it
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