Nel 1990 nei nostri vigneti, gestite con tecniche innovative per la salvaguardia dell'ambiente e dell'uomo, quali lotta per confusione sessuale e trappole a feromoni, è nato il primo vino Agriverde ottenuto con uve da agricotura biologica.
- Tipologia: Bianco
- Nome Vigneto: Colle dei Silvi
- Esposizione: Sud, Sud Est
- Altitudine: 250 m slm
- Sistema di allevamento: Pergola abruzzese e cordone speronato
- Densità (viti per ettaro): Pergola: 1800, cordone: 4000
- Produzione media per ettaro: 110 qli
- Periodo di raccolta: Prima settimana di Ottobre
- Gradazione alcolica svolta: 12,5 % vol.
- Acidità Totale: 5,8
- Ph: 3,4
- Zuccheri: 2
- Bottiglia: 75 cl
Trebbiano d'Abruzzo 100%
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Descrizione
Click to listen highlighted text! COLORE :: Giallo paglierino con riflessi dorati.
ODORE :: Fine e fruttato con sentori di pesca, salvia, fiori di ginestra e biancospino oltre a sentori di erbe balsamiche che lasciano spazio ad una bella nota erbacea.
SAPORE :: Fresco di buona struttura e di ottima corrispondenza aromatica, si esprime con grande equilibrio, corposo, rotondo, non acido, di bella persistenza con un finale piacevolmente amarognolo.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI :: Crudità dell’Adriatico, chitarrina all’astice, risotto “alla Pescatora” e formaggi semistagionati.
Temperatura di servizio: 10°C
AGRIVERDE
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Indirizzo
- Via: Via Stortini 32/a
- CAP: 66020
- Regione: Abruzzo
- Provincia: Chieti
- Città: Caldari di Ortona
- Nazione: Italia
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