I.G.T. Malvasia I.G.T. Colli Aprutini Bio
- Annata Disponibile: 2012
- Gradazione alcolica 13% Vol.
Descrizione
Click to listen highlighted text!TECNICA COLTURALE:: uve provenienti da coltivazione biologica, potatura Guyot, con carico produttivo ridotto.
CARATIERISTICHE ORGANOLETIICHE:: colore giallo verdolino, profumo floreale mediterraneo con spiccate caratteristiche di mineralità.
ETA' MEDIA DELLA VIGNA:: 10 anni.
RESA ETTARO:: 60 hl/ha
VENDEMMIA E VINIFICAZIONE: raccolta manuale con selezione dei grappoli, pigiatura soffice, fermentazione spontanea senza alcun trattamento di stabilizzazione e maturazione. II prodotto potrebbe risultare non perfettamente limpido ed avere un leggero deposito sui fondo della bottiglia.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI:: antipasti delicati, piatti di pesce e crostacei.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:: 8° - 10°
Indirizzo
- Via: C.da Torri, 16
- CAP: 64010
- Regione: Abruzzo
- Provincia: Teramo
- Città: Torano Nuovo
- Nazione: Italia
Contatti
- Phone: +390861887402
- Mobile: +393382143144
- E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Website: www.cantinastrappelli.it
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