Denominazione di Origine Controllata
- Tipologia: Rosato
- Nome Vigneto: Capomandra
- Esposizione: Sud, Sud Est
- Altitudine: 280 m slm
- Sistema di allevamento: Filare a cordone speronato e pergola abruzzese
- Tipo di terreno: Argilloso – calcareo
- Produzione media per ettaro: 100 qli
- Periodo di raccolta: Prima settimana di Ottobre
- Gradazione alcolica svolta: 13 % Vol
- Zucchero residuo: 3,5 gr/l
- Acidità Totale: 5,8 gr/lt
- Ph: 3,45
- Bottiglia: 75 cl
Montepulciano d’Abruzzo 100%
Martedì, 10 Novembre 2015
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Descrizione
Click to listen highlighted text!Sistema di vinificazione: Macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice e controllo della temperatura di fermentazione del mosto limpido in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento: in bottiglia a temperatura controllata.
COLORE :: Giallo tenue con brillanti sfumature dorate.
ODORE :: Profumi di frutta esotica si fondono con sentori floreali.
SAPORE :: Al gusto asciutto, secco ed elegante con buona persistenza aromatica.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI :: Si consiglia con antipasti di mare, primi piatti di pesce, formaggi.
Temperatura di degustazione: 8°-10° C
AGRIVERDE
la nostra AZIENDA e i nostri PRODOTTI
Indirizzo
- Via: Via Stortini 32/a
- CAP: 66020
- Regione: Abruzzo
- Provincia: Chieti
- Città: Caldari di Ortona
- Nazione: Italia
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- Phone: +39 085 9032101
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