RAONE ROSSO IGT Colline Pescaresi

Il Raone Rosso è un bland unico nel suo genere, si presenta con una perfetta armonia tra Montepulciano D’Abruzzo, Merlot e Cabernet Franc. Il Raone Rosso è sinonimo di eleganza e raffinatezza.
Al naso è un persistere di profumi di amarena, prugna, ribes nero e sambuco nero e fragranti note speziate di erbe aromatiche.
In bocca caldo e morbido regala sapori complessi di amarena, mirtillo, mora, cannella, liquirizia e pepe nero.

VINIFICAZIONE
Lunga fermentazione con bucce e frequenti follature. Durante l inverno avviene la fermentazione malo-lattica a temperatura controllata, 18°C. Il Montepulciano d’Abruzzo viene invecchiato in botti di legno da 5hl e 10 hl per 12 mesi.

ESAME VISIVO
Rosso rubino intenso, consistente.

ESAME OLFATTIVO
Intenso, persistente e fine, sentori di confettura di amarena, prugna, ribes nero e sambuco nero con fragranti note speziate di erbe aromatiche.

CARATTERISTICHE GUSTATIVE
Caldo, morbido, sapido con ottimo equilibrio tra la potenza alcolica, acidità e tannini. Sapori complessi e speziati, che fanno ricordare l’amarena, mirtillo, mora, cannella, liquirizia, pepe nero; un vino armonico e fine di lunga evoluzione.