Denominazione di Origine Controllata
- Tipologia: Rosso
- Nome Vigneto: Montepulciano d’Abruzzo
- Esposizione: Sud, Sud Est
- Altitudine: 250 m slm
- Sistema di allevamento: Filare a cordone speronato e pergola abruzzese
- Produzione media per ettaro: 100 qli
- Periodo di raccolta: Prima settimana di Ottobre
- Gradazione alcolica svolta: 13 % Vol
- Zucchero residuo: 2 gr/lt
- Acidità Totale: 5,30 gr/lt
- Ph: 3,65
senza albumina né caseina
Martedì, 06 Settembre 2016
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